Domingo cívico recordó 14 fechas

Desde la plaza de San Sebastián partió el desfile con la presencia de autoridades, delegaciones estudiantiles, fuerza pública y ciudadanía que se sumó a ser parte del Acto Cívico del Domingo. En la Plaza Central se desarrolló el programa en el que se resaltó 14 fechas que se registran en el calendario nacional e internacional.

Elena Amado, docente  de la UTPL,  recordó las fiestas de Independencia de su ciudad natal, Cuenca, que celebró el  3 noviembre un aniversario más. Destacó el desarrollo de su tierra en donde su gente aporta de manera decida en las ciencias, las artes, industrias  y  artesanías que hacen de Cuenca una ciudad próspera.

Por su parte, Elizabeth Jiménez, vicerrectora de la Unidad Educativa La Salle, emitió su saludo a los maestros católicos, por su dedicación a la formación de la niñez y juventud lojana. Dijo que la educación católica es también un aporte a la evangelización y a la formación de generaciones con responsabilidad y valores.

En el acto cívico también se reconoció al grupo de estudiantes de la carrera de gastronomía de la  UTPL, quienes obtuvieron el primer lugar en el festival de colada morada y figuras de pan, que se desarrolló del 31 de octubre al 5 de noviembre, organizado por la municipalidad.  

El Alcalde de Loja, José Bolívar Castillo, entregó una placa al Chef Andrés Padilla, y comprometió al profesional del arte culinario para que se investigue y capacite a las personas que elaboran estas deliciosas recetas, que  el próximo año el festival tenga mayores niveles de competitividad y presenten productos con innovaciones y diseños más atractivos.