Controlan que alimentos cumplan con las normas de higiene y registro sanitario

Varios son los productos caducados que fueron retirados de tiendas  cercanas a los establecimientos educativos de la ciudad.

Autoridades de salud del Municipio de Loja  visitaron tiendas y sitios de expendio  con el propósito de constatar y verificar el estado de los productos que se ponen a consideración de la ciudadanía

Vinicio  Luzuriaga, coordinador de Salud, dijo que se  verifica  la existencia de productos caducados, si se comprobara  su existencia a estos se los decomisa, se procede a su eliminación y si el caso amerita  se extiende la boleta correspondiente para que los propietarios comparezcan ante la comisaría.

Los operativos se realizan en tiendas alejadas del perímetro de la ciudad   que mantienen productos  caducados y en otros casos aquellos que no cuentan con el registro sanitario.

Es necesario que los propietarios  de tiendas tomen en cuenta que si los  productos están caducados, estos deben ser bajados de las perchas y puestos a buen recaudo.

Luzuriaga recomendó a la ciudadanía que al momento de adquirir alimentos se compruebe la fecha de caducidad y  si cuenta con el registro sanitario.

Bares escolares

Con respecto al control de alimentos en  bares escolares existe un comité integrado por los Ministerios de Educación y Salud, Arcsa y Municipio de Loja, entidades que se activan para realizar los controles a los bares escolares.

Los establecimientos deben contar con el permiso de funcionamiento anual correspondiente al año 2019, requisito que se lo puede obtenerr hasta fines del mes de mayo.

Con la Comisaría de Higiene se realizará controles frecuentes a los establecimientos que no cumplen con el requisito para su libre operación, concluyó.