Brayan Alejandro Bolaños Paredes

Chef pastelero calificado con más de 11 años de experiencia en la elaboración de postres y productos de pastelería de alta calidad. 
Especializado en técnicas clásicas y modernas de repostería, con un enfoque en la innovación y la presentación artística. Capaz de trabajar bajo presión en ambientes de cocina exigentes, manteniendo
siempre los más altos estándares de calidad y seguridad alimentaria.
Dedicado a la creación de experiencias gastronómicas únicas que deleitan a los clientes.