La Dirección de Justicia y Policía y la Dirección de Higiene realizan un barrido por todos los establecimientos comerciales que se dedican al expendio y elaboración de alimentos.
Inspeccionan las condiciones higiénico-sanitarias del lugar, cómo se procesan los productos, la forma del expendio y cadena de producción para garantizar el derecho a la salud del ciudadano, expone José Paúl Luzuriaga, director de Justicia y Policía.
Los dueños de estos locales de comercio deben tener el permiso de funcionamiento, condiciones de calidad e higiene en excelencia, enfatiza el funcionario municipal.
Sanciones
En caso de incumplir con la Ordenanza Municipal los dueños de estos establecimientos podrían tener sanciones que van desde la suspensión hasta la clausura.
