En la Casona Cultural, el martes 06 de noviembre, se inauguró el séptimo encuentro "Loja sabor a café", del evento participó el alcalde de Loja, así como autoridades del cantón, provincia y país.
Este encuentro se desarrolla del 5 al 7 de noviembre que tiene como finalidad fortalecer la producción del café y aprender de las experiencias de productores y expertos cafetaleros.
Lorena Costa, gobernadora de la provincia, señaló que esta es una oportunidad para que los productores lojanos muestren al mundo lo que se produce en esta región. Esto es posible gracias a que en este encuentro participan catadores de alto nivel.
Loja es el escenario idóneo para la cultura de consumo de café de calidad, por eso a través de la mesa provincial del café se brinda asistencia técnica y la entrega de insumos a pequeños y medianos productores de la provincia.
La unión de voluntades de varias instituciones hace posible este evento que empezó hace tiempo y que con el pasar de los años se ven los frutos, manifestó María José Coronel, viceprefecta de Loja.
En cada edición de "Loja saber a café" crece la expectativa e interés de la ciudadanía porque este producto se ha convertido en un ícono de la provincia y forma parte del desarrollo económico de la provincia, manifestó Roberto Jiménez, presidente de la sociedad de productores "Lojano café de origen".
Durante el desarrollo del evento habrá una serie de actividades que comprenden exposiciones, conferencias, degustaciones y talleres.
