La Coordinación Municipal de Salud realiza inspecciones a restaurantes y sitios donde venden alimentos preparados con el propósito de verificar que los productos estén en buenas condiciones y apto para el consumo.
En estas fechas hay bastante demanda de alimentos preparados y por ello los controles se intensifican en verificar indumentaria, utensilios, infraestructura, así como el manejo de los alimentos.
Vinicio Luzuriaga, coordinador municipal de salud, señaló que para la institución lo primordial es precautelar la salud, por este motivo se revisan fechas de caducidad de los productos, así como su estado.
Mencionó que en algunas ocasiones han recibido denuncias directas de consumidores que se han visto afectados por un alimento en mal estado, generando que los inspectores visiten los locales, los revisen y notifiquen al propietario para que comparezca ante la Comisaría de Higiene.
