Con huertos escolares se promueve alimentación sana

El 5 de junio, Día mundial del medioambiente, el Municipio  de Loja a través de  la Gerencia de Gestión Ambiental  y la Jefatura de Producción Vegetal , recorrieron   los huertos ecológicos y   viveros escolares de las escuelas municipales.

Se  visitó   y evaluó  el progreso  de las infraestructuras de  los huertos ecológicos y  los viveros escolares que forman parte del proyecto  emblemático “Cada escuela un vivero”    que consiste en implementar un vivero forestal en cada una de las instituciones municipales.

Nelson Parra, profesor de quinto año de educación básica, manifestó que comprueba que los conocimientos proporcionados en sus clases se ve  reflejado en la labor realizada por sus estudiantes en los viveros.

“Se ha trabajado durante todo el año  con los niños  y como ustedes ven el esfuerzo  de ellos ha dado fruto . En nuestras clases  de Ciencias Naturales, ellos reciben la teoría  que  posteriormente  la ponen en  práctica en los huertos”, dijo Parra.

Los estudiantes  se han  empoderado del proyecto  con el trabajo de producción, elaboración de sustratos de siembra, trasplante de plantas y su cuidado.

Posterior a esta evaluación, el 13 de junio, en Carigán  se realizará  una gran minga de reforestación  denominado “Nuestros árboles hacen bosques"| en donde los niños sembraran  los árboles que ellos han reproducido dentro de sus viveros escolares.

Algunos estudiantes opinaron sobre  la finalidad del  proyecto, entre ellos Ronny Carrión,  estudiante de quinto año,  quien dio a conocer  que sembraron plantas  de limón, naranjas e higos.

En los huertos ecológicos los niños aprenden sobre la producción de agricultura  orgánica sin la utilización de pesticidas y fungicidas, fomentando con ello  la buena salud y nutrición de los niños.