El domingo 27 de septiembre, más de cuarenta productores estarán presentes en la plaza de El Valle y serán parte de la Feria Agroecológica, que se realiza el último domingo de cada mes, organizada por el Municipio de Loja.
La ciudadanía podrá comprar una gran variedad de productos pecuarios, agrícolas y la deliciosa gastronomía. Adicionalmente habrá un stand informativo en el cual se explicará el procedimiento del cultivo orgánico, sin químicos.
En esta ocasión se incorporará una fiesta especial como es el Kuyay Raymi, la fiesta del amor y de la fertilidad anunciando el tiempo de la siembra y el ritual se convierte en un agradecimiento a la pacha mama. Esta celebración es una costumbre andina del pueblo indígena y en esta ocasión será representada por la comunidad de San Lucas, explica David Cartuche, coordinador de la Unidad de Comercialización de la Municipalidad.
El evento iniciará a las 07h00 hasta las 13h00, en donde habrá danza, música, un conversatorio, exposición de productos, además se prevé la entrega de abonos naturales y el intercambio de semillas ancestrales como la mashua, quinua y otras semillas ricas en vitaminas, que por desconocimiento no se incluyen en el menú de las familias lojanas, indica Ximena Aguirre, gerenta de Inclusión Económica del Municipio de Loja.
La funcionaria expresa que entre las novedades se prevé la presencia de un chef profesional para que realice demostraciones de los platos que se pueden preparar con estos productos ancestrales.
