Extracción del jugo de caña
El jugo es colado para ingresar a las tinas de cocción
El bagazo es utlizado como material inflamable
Jugo de caña expuesto al calor
La miel lista para elaborar la panela
La sustancia es colocada en paneles
La miel es emparejada en los paneles
Panela lista para el consumo