Con la exhibición de una variedad de muestras de pan que aprendieron a elaborar los jóvenes del Centro Municipal de Auxilio Terapéutico Juvenil Nro. 2 se clausuró el curso de panadería impartido por el Patronato de Amparo Social Municipal.
Este curso se dictó a 17 usuarios residentes del centro, el mismo forma parte de la terapia ocupacional para su recuperación, tuvo una duración de veinte horas bajo la dirección de los estudiantes de la carrera de gastronomía del Instituto Tecnológico Superior Sudamericano.
“Agradecemos al Patronato por darnos la oportunidad de nuevas experiencias y por incentivar proyectos que vamos a poner en práctica en nuestro diario vivir, gracias a estas capacitaciones nos damos cuenta que somos bastante ágiles y hábiles para la elaboración del pan” manifestó Jonathan, integrante del Centro.
Martha Pezantes, presidenta del Patronato Municipal, expresó que como institución buscan aliados estratégicos para brindar atención de calidad a los usurarios de los diferentes centros, a través de los convenios institucionales se ofrece estas capacitaciones.
Los jóvenes aprendieron a elaborar ocho clases de pan con el amasado básico, según lo manifestó la facilitadora Jeny Mendieta, quien agradeció a los participantes por la dedicación, entrega y participación durante el taller y motivó a los cursantes a que aprovechen lo aprendido para que a futuro emprendan en su propio negocio.
