Varios son los productos caducados que fueron retirados de tiendas cercanas a los establecimientos educativos de la ciudad.
Autoridades de salud del Municipio de Loja visitaron tiendas y sitios de expendio con el propósito de constatar y verificar el estado de los productos que se ponen a consideración de la ciudadanía
Vinicio Luzuriaga, coordinador de Salud, dijo que se verifica la existencia de productos caducados, si se comprobara su existencia a estos se los decomisa, se procede a su eliminación y si el caso amerita se extiende la boleta correspondiente para que los propietarios comparezcan ante la comisaría.
Los operativos se realizan en tiendas alejadas del perímetro de la ciudad que mantienen productos caducados y en otros casos aquellos que no cuentan con el registro sanitario.
Es necesario que los propietarios de tiendas tomen en cuenta que si los productos están caducados, estos deben ser bajados de las perchas y puestos a buen recaudo.
Luzuriaga recomendó a la ciudadanía que al momento de adquirir alimentos se compruebe la fecha de caducidad y si cuenta con el registro sanitario.
Bares escolares
Con respecto al control de alimentos en bares escolares existe un comité integrado por los Ministerios de Educación y Salud, Arcsa y Municipio de Loja, entidades que se activan para realizar los controles a los bares escolares.
Los establecimientos deben contar con el permiso de funcionamiento anual correspondiente al año 2019, requisito que se lo puede obtenerr hasta fines del mes de mayo.
Con la Comisaría de Higiene se realizará controles frecuentes a los establecimientos que no cumplen con el requisito para su libre operación, concluyó.
