Mediante rueda de prensa el Municipio de Loja presentó el proyecto Al pasito sabrosito, que tiene como finalidad regular las ventas de comida rápida que existen en las calles y proporcionarles espacios para que vendan de forma ordenada.
En la segunda administración de la alcaldía del Ing. Jorge Bailón empezó este proyecto que buscaba el ordenamiento de la ciudad, carritos bien presentados que cuidaban las buenas prácticas de higiene y ubicados estratégicamente para el fácil acceso de los ciudadanos.
A decir del alcalde Bailón, en los últimos cinco años no se dio continuidad al proyecto, incluso en aquel tiempo funcionaron 46 carritos de los cuales han desaparecido 24.
Desde el 23 de agosto saldrán a las calles 22 carritos que se ubicarán en la Terminal Terrestre, Complejo Ferial, estadio Reina del Cisne, Parque Infantil y parque Los Molinos.
"La comida que expenderán los comerciantes deberán ser elaborados con productos de empresas lojanas", manifestó el alcalde.
Además dijo que para ser equitativos la venta de los alimentos será rotativo en los sitios determinados para la comercialización, esto con el fin de dar las mismas oportunidades de venta a los 22 beneficiarios.
Auspiciantes
El proyecto Al pasito sabrosito cuenta con el auspicio de importantes empresas lojanas que creyeron en esta propuesta del municipio como comercializadora Imelda de Jaramillo, Cafrilosa, La Sureñita, Cooperativa de Ahorro y Crédito Padre Julián Lorente, El Panero, Ochoa Hermanos y El Pordel.
Según Yelena Bustamante, gerente de Inclusión Económica, ahora se beneficia a 22 personas y a futuro se aspira llegar a 80 porque la ciudad crece así como sus necesidades, por ello trabajan en la formulación de una ordenanza con el propósito de institucionalizar el proyecto.
Motivación
Para las empresas lojanas esto les motiva porque se empiezan a desarrollar nuevas actividades en la ciudad.
"El empresario es el emprendedor que saliendo desde abajo busca alternativas para desarrollarse, beneficiarse y beneficiar a los demás (...) Hacer actividad empresarial es difícil pero no imposible", señaló Juan Carlos Valdivieso, gerente de Cafrilosa.
Felicitó a la institución por apoyar a los microempresarios porque con estas actividades se reactivará la economía de Loja.
Beneficiarios
Hermel Zambrano, a nombre de los beneficiarios agradeció al alcalde por proporcionarles estos espacios y regular sus ventas, "gracias a este proyecto muchos de nosotros vamos a tener una mejor vida", refirió.
En los 22 carritos que se proporciona a los comerciantes hay una inversión de dieciocho mil dólares. Los giros de venta serán hamburguesas, choripapas, arepas, arroz relleno, empanadas de viento y hot dog.
El viernes 23 de agosto, en la plaza de San Sebastián, con un programa cultural se hará el relanzamiento de Al pasito Sabrosito. El programa empezará a las 20H00 y contará con la actuación especial de la orquesta Los Tauros Junior.
