El proyecto Al Pasito Sabrosito que lo ejecuta el Municipio de Loja se desarrolla con toda normalidad en los sitios asignados para las ventas de alimentos preparados, los carritos tienen ganada su clientela.
Gracias al apoyo de la empresa privada se entregó los equipos necesarios a 22 personas que forman parte del proyecto.
Vicente Ramos, coordinador de la Bolsa Global, indicó que antes de iniciar con las ventas los beneficiarios se capacitaron en atención al cliente, higiene personal, manejo de utensilios y manipulación de alimentos.
Los sitios en donde se ubican los carritos son Terminal Terrestre, Jipiro (entrada al complejo ferial), explanada del estadio Reina del Cisne, Parque Infantil y Los Molinos con giros de venta en cafetería, comida, hamburguesas, pinchos.
Quienes se benefician del proyecto agradecen al municipio por darles la oportunidad de trabajar en espacios apropiados. Franklin Domínguez, vendedor de hamburguesas, señala que para la elaboración de los alimentos utilizan productos de empresas lojanas. Atienden de martes a sábado de 17H00 a 24H00, mientras que los domingos de 13H00 a 19H00.
Las empresas auspiciantes del proyecto son: Cafrilosa, La Sureñita, El Panero, Forestea, Zerimar, Imelda de Jaramillo, cooperativas de ahorro y crédito Padre Julián Lorente y Pastaza.
