
El Comité Organizador del Mes del Estudiante 2020 “Emiliano Ortega Espinosa”, con la finalidad de involucrar a los participantes dentro de lo que será el concurso de gastronomía desarrolló el primer taller práctico en el Campamento Multinacional de Turismo, con la preparación de la tradicional quesadilla.
Esta preparación tiene la finalidad de enseñar a los estudiantes la elaboración de dulces típicos de Loja.