Los días 13, 14 y 15 de noviembre, en la plaza de San Sebastián, se desarrolla la sexta Feria Gastronómica Internacional 2015 denominada "Aromas y sabores del mundo". Participan expositores de Argentina, Alemania, Brasil, Ecuador y Perú.
En toda la plaza se ubicaron stands con las ofertas de los platos típicos de la región sur del país y del norte del Perú, así como dulces, picaditas, entre otras variedades.
Luis Alvear, coordinador del evento, expresó que la feria despierta interés de la ciudadanía porque captura la esencia del lugar donde se prepara estas delicias.
A la par de la feria habrá conferencias con chefs de reconocida trayectoria en el ámbito internacional que comparten sus conocimientos con los estudiantes de gastronomía de los institutos de la ciudad y más personas que gustan del arte culinario.
Para José Bolívar Castillo, Alcalde de Loja, "la gastronomía es la conexión que los seres humanos tenemos con la naturaleza y ustedes son los artistas que guían a los turistas para que encuentre el paisaje y lo que éste produce para conectar la naturaleza y el gusto por la comida".
