La mesa del café se reúne por sexta ocasión en Loja del 19 al 21 de septiembre, cuenta con la presencia de productores de doce provincias del país, quienes se dedican al cultivo de café, bebida muy apetecida en el Ecuador y el mundo.
Desde este año el Municipio de Loja forma parte de la mesa del café junto a 70 instituciones públicas y privadas que la integran, por ello la alcaldesa Piedad Pineda participó de la apertura del evento, que se desarrolló en el Museo de la Cultura Lojana.
El prefecto de la provincia, Rafael Dávila, agradeció la participación de los expositores que muestran lo mejor de su producción.
Destacó el apoyo de organismos internacionales y la dedicación de los agricultores que trabajan intensamente para entregar el mejor café de altura, que ha sido reconocida a nivel nacional e internacional, “Loja ha ganado en varias ocasiones la taza dorada, por la calidad del café y las variedades del sabor y eso queremos seguir potenciando”.
El Ministro de Turismo, Enrique Ponce de León, inauguró oficialmente el evento denominado Loja sabor a café y resaltó que la intención desde la cartera de estado que dirige es unir al exquisito café lojano a la ruta turística del sur del país y empaquetar productos que fortalezca a la provincia como destino.
En el evento participan productores, baristas, empresarios y amantes del café, en donde se realizan conferencias, plenarias, ruedas de negocios y degustaciones, pues a raíz de esta bebida surgen otros derivados como dulces, vinos y otros.
