La coordinación zonal de la Agencia de Regulación y Control Sanitario, Arcsa, se reunió con el Alcalde de Loja con el propósito de solicitar acompañamiento de las comisarías para efectuar controles en los sitios donde se elabora y transporta lácteos.
Hace varios días la coordinación zonal de Arcsa hizo inspecciones en los locales de venta de queso y quesillo en el mercado Centro Comercial, tomando muestras de los productos para ser analizados en laboratorios y garantizar a la población los alimentos que consume.
Verónica Loaiza, coordinadora zonal de Arcsa, indicó que los resultados de los análisis practicados a los productos del mercado central se entregaron al Alcalde y analice la posibilidad de fortalecer la comercialización de lácteos con productores que cumplen con los parámetros necesarios.
Las acciones conjuntas ayudarán que dentro del cantón Loja se consuma productos en buen estado, que cuiden la salud de la población y fortalezcan los emprendimientos artesanales.