Loja Emprende, se denominó la feria que se realizó en la plaza de San Sebastián. Aquí se expusieron varios productos con valor agregado, como lácteos, cerámicas, bizcochuelos y otros; además, se sumaron productores de los diferentes cantones de la provincia con la exposición del café.
El alcalde de Loja, José Bolívar Castillo, felicitó la participación de los expositores que han aceptado la invitación municipal y poner a consideración de la ciudadanía sus productos. Indicó que este esfuerzo institucional va encaminado a mejorar la cadena de comercialización de los pequeños emprendimientos locales, que busca posicionar sus productos y que la municipalidad apoya de forma permanente.
Desde la parroquia Quinara trajeron los deliciosos bizcochuelos, el chuno de achira, mermeladas de guayaba, muy apetecidos por quienes llegaron a la feria. Para María Vera, productora de esta parroquia, estos espacios son muy provechosos para hacer conocer sus productos y venderlos directamente al consumidor.
Criterio Parecido expresó maría Gualán, quien vino desde San Lucas para vender el queso fresco elaborado en su parroquia de manera artesanal. “Estamos muy contentos con el apoyo municipal, nosotros producimos, queso, majar y yogurt que lo estamos ofreciendo en diferentes espacios”.
Estas iniciativas generadas por la municipalidad tienen como finalidad presentar una vitrina para que los pequeños emprendimientos de la ciudad y parroquias busquen un nuevo mercado para vender sus productos, destacó Ximena Aguirre, gerente de Inclusión Económica de la municipalidad.
